懷恩茶會（名間鄉農會提供）

　 飲茶的益處，分為兩大項：其一為「益身」，因茶本身的某些物質喝了或人吃了對身體產生助益。其二為「益心」，在品茗之間體悟出人生的道理，修身養性。現任的茶業改良場場長阮逸明更玩起拆字遊戲，茶字拆開變成「艸、人、木」，人在草與木之間，這表示飲茶的心情就好比人處在草木自然中，心曠神怡，輕風拂去憂愁，花草芬芳，怡然自得，心情自然愉快。

　「敬茶尊神，以茶會友」已是國人的文化，九二一大地震使很多同胞不幸罹難身亡，而台灣四百年來，先民的墾荒及犧牲，更值得我們追思感懷，今天的普渡法會，感謝神明慈悲救贖這些先魂，我們將用最真誠的心，最精緻的茶具，最禮貌的泡茶方式，敬奉感恩的茶。

（一）大廳茶會：邀請卅位茶友各自攜帶茶具於大廳，席地圍成四方泡茶，每道茶四杯，此其中指定六位茶友將第一杯供奉神明，第二、三杯分享給圍觀的善士，第四杯請左邊茶友品嚐，另指定六位茶友，將第一杯敬奉罹難同胞及先人神位處，再續如前與善士、茶友分享。

　（二）接待茶：聘請六位泡茶師於會場設置六處茶桌，泡茶接待來自全省各地的善士，誠心感謝善士們的熱誠參與。